Buradasınız: Ana sayfa - Pasta Tarifleri - Ekler Pastası Tarifi

Ekler Pastası Tarifi

ekler pastası

  Malzemeler(4 Kişilik)

  • 4 adet yumurta
  • 1 çay bardağı un
  • Yarım paket margarin
  • 1 yemek kasığı Toz seker
  • çay bardağı su
  • Tuz

Kreması İçin:

  • Yarım su bardağı un
  • 2 adet yumurta
  • 1.5 su bardağı süt
  • Bir çay bardağı toz seker
  • Vanilya

                     Ekler Pastası Hazırlanışı                      

  • Su ve margarini bir tencereye alın, üzerine tuz ve şekeri ekleyip karıştırarak kaynamasını bekleyin.
  • Daha sonra unu ağır ağır katın.(unun topak topak olmaması için 5–6 dakika pişirip ocaktan alın)
  • Ilıdıktan sonra 4 tane yumurtayı kırıp hamuru yoğurun. (Hamur ne yumuşak nede çok sert olmamalı.) 
  • Hazırladığınız, hamuru krema torbasına alın, düz yuvarlak uç takıp yağlanmış tepsiye, çok uzun olmayan 2 cm kalınlığında şeritler sıkın.
  • 200 derecelik ısıda hafif pembeleşene kadar pişirin.
  • Bu esnada kreması için bir tencereye sütü koyun sonra sırasıyla unu, yumurtaları, şekeri ve vanilyayı da katıp karıştırarak kıvamına gelene kadar pişirin ve bir kenara bırakın.
  • Pişen hamurların arasını kesin ve krema doldurun, çikolatayı margarinle birlikte eritip hazırladığınız Ekler Pastanın üzerine sürün.
  • Ekler Pastanız artık servise hazırdır. (Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz)

 

AFİYET OLSUN

kkk

Etiketler:, , , , , , ,


Ekler Pastası Tarifi için yapılan yorumlar : 1 Yorum yapıldı


  1. 1 semiha  yorumladı. 20:51 - 03 / 01 / 2014:

    Yaptım güzel oldu gerçekten . teşekkürler tarif için:)


Yorum yapın